原标题：京味作家老舍先生笔下老北京年味儿

小时候，

总是盼着春节的到来。

无数遍地问妈妈离春节还有几天，

什么时候才能穿上新衣服，

什么时候才能放炮仗，

最重要的是什么时候才能拿到压岁钱，

吃到好吃的。

咱北京人就爱念叨过去的年，

回忆从前过年里的一件件趣事，

而这些故事

也会一直在每个北京人心里明亮清晰，

回忆年味如同年夜饭、春晚一样，

变成一个必然的“小习惯”。

虽然这些年的春晚越来越没意思了...

就像为什么到今天还有那么多人

依然喜欢老舍笔下《北京的春节》，

因为这是我们北京人记忆里最最最浓的年味！！

“要过春节了，人们总是忙碌的。

大人忙着预备过年的吃的、喝的、穿的、用的，

小孩忙着准备自己的“杂拌儿、爆竹和其他玩意儿”

从腊八节到小年，

从小年到除夕，从除夕到元宵，好不热闹！

在老舍先生笔下北京的春节

是从腊月开始的，

是通过一次“农业展览会”正式拉开序幕的：

“照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。

“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。

在腊八这天，家家都熬腊八粥。

粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。

这不是粥，而是小型的农业展览会。”

如今，“农业展览会”

几乎隔三差五就会在厨房上演一次，

各种米料，豆类......

比老舍先生那个时代不知道多了多少种。

只是，快节奏的生活

让人们习惯了将所有原料

一股脑都放到高压锅里去熬。

上班儿的我们，更是通过一份外卖聊以为念。

快是快了，却少了过程，

也丢了我们一直寻找的那份儿年味儿！

我想无论什么时候，

喜欢过春节的永远是孩子们。

在老舍先生笔下，过春节孩子们要做3件大事！

“第一件大事就是买杂拌儿。

这是用花生、胶枣、榛子、栗子

等干果与蜜饯掺和成的。

孩子们喜欢吃这些零七八碎儿”

第二件大事是买爆竹，

特别是男孩子们。

而第三件事才是买各种玩意儿

—风筝、空竹、口琴等。”

记得儿时过春节，

胡同里的发小儿们揣着自家的糖，

发给大家分着吃，

一个风车，灯笼，空竹大家轮流玩。

现在，

自己家的零食早就多到吃不过来了，

而孩子们的玩具

也早就从空竹，风车变成了手机。

曾经那份属于春节的快乐分享，没了...

“腊月二十三过小年，

差不多就是过春节的“彩排”。

天一擦黑，鞭炮响起来，便有了过年的味道。”

老舍先生只用了短短两句话，

就把北京过小年的情景描写的淋漓尽致，

是的，小年正是对于大年的“彩排”。

这一天对于北京人相当的重要！

“灶王爷是一家之主，可户口本上没他。”

这是侯宝林大师的名段。

与其说小年的祭灶是一种对于神灵的迷信，

倒不如说这是人们的一种心理寄托。

谁都知道“心到神知，上供人吃。”

可谁都期望，来年风调雨顺，万事如意。

如今，

这种寄托感少了，坐在办公室里的人们，

可能已经忘了那一天是小年，

而更多的记得这一年的业绩和指标还剩多少。

灶王爷也许只能保佑“卖香”的业绩，

所以，很多人宁可皮笑肉不笑的去给客户“上香”，

春节就这样有了一股铜臭味儿！

老北京春节：忙碌并快乐着

在老舍先生笔下，

春节的准备工作是忙碌的，

但同样是个快乐的过程。

“过了二十三，大家更忙。必须大扫除一次，

还要把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足

——店铺多数正月初一到初五关门，到正月初六才开张。”

“他们必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的，

好在新年时显出万象更新的气象。”

如今，

除了家里上了年纪的老人，

还有几个这样正经八百的准备年货的？

现在网购发达了，超市什么都有，

甚至很多人年夜饭都不在家里吃了。

可是，我们仿佛忘了，

这些地方没有的是家里的年味儿，

是传承了一代又一代的手艺，

更是忙碌中的其乐融融。

北京春节：是属于庙会的

“城内城外许多寺院举办庙会，

小贩们在庙外摆摊卖茶、

食品和各种玩具。小孩子们特别爱逛庙会，

为的是有机会到城外看看野景，可以骑毛驴，

还能买到那些新年特有的玩具。

庙会上有赛马的，还有赛骆驼的。

这些比赛并不为争谁第一谁第二，而是在观众面前表演马、

骆驼与骑者的美好姿态与娴熟技能。”

这是老舍先生笔下的北京庙会，

似乎也没什么特殊之处，

但是为什么觉得现在的庙会是如此的无聊？

不得不说，

任何时代庙会上的商人都是为了盈利。

可现在的庙会，似乎有点过了...

动辄十几元，二十几元的大串，一盘灌肠二十多。

如果真要是好吃、正宗也就罢了，庙会上的食品，

不吃觉得白来了一趟，吃，又实在难以下咽。

北京春节：是到正月十五的

在老舍先生笔下，

北京的春节是持续到正月十五的。

“元宵上市，春节的又一个高潮到了。

正月十五，处处张灯结彩，整条大街像是办喜事，

红火而美丽。有名的老铺子都要挂出几百盏灯来，

各形各色，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，

有的都是纱灯，有的通通彩绘全部

《红楼梦》或《水浒传》故事。”

如今您的春节还会持续到元宵节吗？

我想大多数人不会。

春节放几天假，一上班年就算过完了，

上班的上班，上学的上学。

年的步伐有点慢，人们的脚步有些快，

它跟不上我们了，也或许我们该等等它？

老舍先生笔下的北京城，

并没有红墙绿瓦，也没有伟岸壮阔的城墙，

有的只是拐不完的破胡同和快要塌了的房子。

虽然过着艰苦日子，却是有滋有味儿的生活。

同样，先生笔下北京的春节

并没有什么出奇的不同，

只是那种味道我们再也找不到了！

（图片出处见水印）

本文图片来源于网络

老北京城