原标题：青岛2000家火锅店里的口碑王，够吃一整个冬天！

如今在青岛，各式各样的火锅店

只有你想不到，没有你吃不到

小编竭尽全力为您盘点了青岛

最全最新火锅大全，八大派系一个对策：

吃！

坐标：四川、重庆派系：麻辣火锅

四川香天下火锅

装修古典雅致，店内有很多的四川元素。桌椅排的很满，但是吃起火锅来很热闹，想必四川人吃火锅就喜欢这股热辣劲，不管多冷的天，只要涮起火锅来，就会忘记温度。

最妙的是还可以欣赏到四川变脸艺术，在大厅里也会有定期的各种戏曲或驻唱歌手表演。氛围很好。

辣椒可是四川的代表，在现在快节奏的生活中，热辣也逐渐成为了人们最爱的口味之一。他们家的火锅底料，看到就让人燥热起来有木有。想尝试最正宗的四川火锅，这里一定是你的首选！

特别推荐五香麻辣牛肉，新鲜的牛肉用特制的配料腌制，很入味，而且造型很好看，爱好美食和拍照的一定不要错过！

煮小甲鱼，虽然看着有点残忍，但是真的好吃到爆。

地址：市南区燕儿岛路22号

鼎尚九宫格火锅

在外面有露天阳台位置，想想边刷火锅边看海景是一种怎样的体验呢？

九宫格可谓天府之国火锅的代盐人，集合麻、辣、香、鲜、油大、味厚，并重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜于一身，每个吃货还可霸占一小格，有几人能抵挡如此诱惑？它到底有多好吃？自己来感受下！

嫩牛肉：看起来不多，但是很有分量，每一块都很厚实，也挺嫩的。好评！

虾滑：明显感觉青岛的虾滑比其他地方的好吃。虾肉很新鲜，煮熟了趁热吃，Q弹爽口，简直不要太赞！其他配菜也很新鲜。

地址：市南区澳门路86号百丽广场西区3楼

刘一锅筋头巴脑一锅香

一直觉得川渝对于牛筋的处理总有独特之处，这家也不列外。采用川渝独有的红油汤，将牛肉牛筋牛肚等一锅炖，又烂又辣很入味；加上吸油的萝卜，吃起来不会很油。只能说：这个味太赞！

皮蛋豆腐也超级好吃，辣味刚好，豆腐鲜嫩，再加上皮蛋独特的香味。必点必点！

一份新鲜的蔬菜，吃完肉就可以开始涮涮涮了！

地址：市南区百米食巷北头

坐标：潮汕派系：牛肉火锅

掂档·潮汕牛肉火锅

店内主打暖色系，装修色调偏黄，整洁舒适，富于时代感，一些小细节，也能看出店家的用心。

华南地区口味偏淡，不像川渝那样嗜辣，但更注重对于原锅汤底的熬制，而潮汕美食就是这方面的代表。清淡的汤汁经过长时间的熬制，除了涮锅，喝起来味道也很醇厚！

潮汕牛肉丸简直是潮汕菜的招牌和门面，这家也不例外，手打的牛肉丸，除了味道超赞外，口感也超好！

嫩牛肉的味道也超赞，涮起火锅来，简直标配！鲜红的牛肉，放进滚烫的锅底，一下子就变白了，沾上蘸水，停不下来！

地址：山东路10号万象城5楼L558号

坐标：云南派系：鱼火锅

丽江龙记斑鱼庄

在青岛有那么一家风情似水的丽江斑鱼火锅，处处充满着地道的云南风味和丽江特色。古朴素雅的环境，却又不失高雅幽静的格调。

乳白色的鱼汤如牛奶般，非常的鲜美，看着就很营养。

据说他们家的鱼肉都是野生鱼，鱼肉雪白配上一抹红色。简直不要太好看！

地址：市南区云霄路18号

坐标：日本派系：日式锅物料理

将太无二

在青岛算大名鼎鼎的日本料理了。环境很棒，在商务中心的高层，除了吃饭还可以欣赏了很美的城市景色。

如果你是日本动漫迷，那你一定会对动漫里出现的日本美食留下过口水，而这里将满足你的对动漫美食的所有幻想。首先推荐的就是无二牛肉火锅，各种食材精致而用心的摆放在一起，让人不忍心去破坏这一份美感。

当然不想吃火锅的话，他们家的日料各种高颜值！也能满足你的审美和胃哦！

地址：市南区山东路10号万象城L453

赤源锅

装修很有日式风格，里面光线较暗，会有一种暧昧的感觉，所有很适合小情侣约会什么的。

招牌是赤源锅，里面食材丰富，各种肉类和蔬菜都可以在加，辣度不是很辣，建议可以要辣一点，要是不喜欢吃辣可以不加。

地址：古田路14号(近澄海一路)

坐标：韩国派系：韩式部队锅

莫高多娃芝士年糕火锅

这家店的墙上贴满了小纸条哦，很有爱的样子感觉很有意思，上餐前可以欣赏一会。装修简单，色调温暖。

火锅料很多，看上去红辣辣的其实味道基本偏韩国泡菜的酸味，煮过之后泡面是真的好吃，口感Q弹，肉量丰富。

地址：泉州路18号(爱购西门对面,麦凯乐后)

辛明堂洞芝士年糕火锅店

虽然也是主打韩国年糕火锅，但是小编要推荐的是他家的海鲜年糕锅。除了年糕、培根以外还加入了鱿鱼圈和扇贝，味道更加鲜香，更适合青岛人的口味。

芝士年糕火锅也很好吃，芝士够多。里面的地瓜很好吃。但是会有点辣味，可以不加辣。

地址：香港中路麦凯乐７楼

坐标：青岛派系：海鲜火锅

嗨贝海鲜吃货俱乐部

虽然各地火锅都很好吃，但是要说最爱的，还是咱们大青岛的海鲜火锅。他们家的海鲜超市将所有海鲜汇聚一锅，再加上辛辣的辣椒，海鲜的鲜和辣椒的辣，完美！

还有各种串，最爱的牛肚、羊肉烫在一起，牛肚口感超好，羊肉够嫩。小编可以撸100串！

地址：宁夏路122号中联广场

王老实海鲜大咖

够量管够永远是青岛人的海鲜标准，而这道海鲜大咖，完美的切合了青岛人的美食观点。这家店环境比较像大排档，好在食材够新鲜，都是当面购买和制作。还有青岛原浆啤酒提供。

海鲜大咖刚上上来会很震撼，品种很多，以贝类为主。比较喜欢的是梭子蟹，肉多鲜嫩，很不错，皮皮虾也明显比无锡的肉饱满。

当然，如果吃不了这么大份的，可以点一个小份的，如果不够还可以点一些小菜涮着吃。

地址：中山路29号

东海香

蒸汽海鲜店以其最大程度保持海鲜的美味的做法，越来越受到人们的喜爱，大多数的蒸汽海鲜会将底部放上米，等海鲜蒸好了，既可以吃海鲜，还可以喝海鲜粥。

动图

但是这家的锅底放入羊肉和汤，等海鲜蒸好了，就有一锅超鲜美的海鲜羊汤！

这时候，就可以开始涮涮涮火锅了！海鲜汤底的火锅！真不是随便哪里能吃到的，简直壮哉我大青岛的吃货！

最妙的是店家还会在锅边上贴上几块自家做的饼子，真的特别地道和正宗，海鲜、羊汤、玉米饼子。可以，这很青岛！

地址：市南区基隆路7号