天气慢慢变得寒冷，生吃水果，对于肠胃不好的人来说，肚子总爱“闹情绪”，从而导致水果的摄入量不够。其实这个时间，不防把水果煮来吃，会有意想不到的好效果呢。

雪梨：炖着吃

每年从秋天到冬天，小孩总会赶上一次感冒，有痰就会咳嗽，而且会持续一段时间，一般情况下我是不会给她吃药的，推拿加食疗。这款冰糖炖雪梨，在这个时候会常做。梨能润肺清热，生津止渴，与冰糖一起炖，能润沛止咳，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

主料：雪梨1个、黄冰糖1块

分享把大块黄冰糖变成小块的窍门的做法步骤：一般买到的黄冰糖是这种大块的，最简单的方法就是把大块的冰糖放在小碗里，放微波炉转30秒，时间不要转太久，不然会化掉。然后很容易就能掰碎了。

雪梨用盐反复搓洗表面后，清水冲洗干净。在顶部切下一块做盖子。用圆形模具挖去芯，也可用勺子挖，放入冰糖。入蒸锅蒸半小时或隔水炖

苹果：蒸着吃

苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。

苹果用水冲洗一下，浸湿表面，在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用，然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开，去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核，将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。

山楂：煮着吃

眼下，正是大量山楂上市的季节，山楂用来做成酱或都煮来吃都非常棒。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，用糖水煮，中和的酸味，酸甜可口，一次可以多煮点随用随取。

1、山楂洗净沥干水分，用筷子将内核捅出。

2、锅中加入少许水加适量的冰糖煮开，煮到冰糖都融化了。

3、这时把山楂放入锅中，大火煮开后改小火煮10分钟。好后在锅中不动，浸泡一个晚上

大枣：蒸着吃

生活中，红枣的吃法有很多，比如生吃、泡水、煮饭等，其实蒸红枣也是一种不错的方法，更容易促进消化，比较适合脾胃虚弱的人食用。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。干枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。蒸枣更容易消化，十分适合睥胃虚弱的人。将枣蒸着吃，又甜又软，很容易消化。

喜欢和南瓜、百合一起蒸。

主料：南瓜、红枣、鲜百合 辅料：蜂蜜、色拉油、清水

做法：1、南瓜削皮切大块，大枣洗净，鲜百合洗净热水浸泡备用。

2、砂锅里倒入少许色拉油，油五成热后把切好的南瓜放入锅中煸炒均匀。

3、加入大枣后淋入蜂蜜。

4、加少量水，盖盖小火蒸熟。

5、焖至蜂蜜及水份基本吸收南瓜软糥。

6、加入鲜百合继续焖一两分钟即可。

桃子：炖着吃

桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，具有润燥的作用。

鲜黄桃400g、冰糖70g 桃子洗净，去皮去核，切成小块。

重点为：不加水，隔水炖。放桃块、冰糖。蒸着吃，会蒸出很多汁水。味道甜美。

水果是大自然的恩赐，又冷又燥的季节，将水果热吃，不仅能滋养身体，还能减少对肠胃的刺激，促进消化和吸收哦~