眼下，秋意渐浓

正是品尝蟹的最佳季节

螃蟹也正式进入了大量上市的高峰期

小编已经按捺不住内心的喜悦

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通过走访调查

咱们记者发现

进入10月下旬

螃蟹个头是越来越大

销售价格与去年同期相比却下降了不少

记者在宿城南关菜市场走访发现，不少水产经销商都把螃蟹作为了主打产品。据悉，因螃蟹的公母、大小规格不同，销售价格也会有所差异。

螃蟹价格

二两的公蟹批十五元一斤

二两五的公蟹批十七元一斤

三两公蟹批十九元一斤

三点五两公蟹批二十三元一斤

二两母蟹批三十五元一斤

二两五母蟹批四十元一斤

三两母蟹批六十五元一斤

据水产经销商介绍，与去年同期相比，今年各种规格的螃蟹，销售价格均有所下降，平均降幅在每斤十元左右。

水产经销商表示，今年螃蟹销售价格之所以会下降，或许与产量有一定的关系。

目前正是螃蟹黄多油满之时

也是最佳的食用季节

猪肉太贵

馋了，就吃几只螃蟹吧！

那么问题来了！

究竟如何挑选螃蟹？

螃蟹是吃公的好还是母的好？

.......

吃蟹一定要在对的时间选准对的蟹

大闸蟹是吃公的还是母的？

会吃蟹的人都知道“九雌十雄”

农历九月雌蟹壳凸黄满

肉质细嫩

十月雄蟹膏脂厚腻

肉丰味美

有句老话是“九月圆脐十月尖”

记住这个就可以吃到最美味的大闸蟹啦

究竟怎样选择最新鲜的大闸蟹呢？

一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。

二看肚脐。肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。

三看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。

四看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

不说了，不说了

小编要去吃螃蟹了

来源：宿州广播电视台

本期编辑：邰倩倩