原标题：纠结女人一生的这个问题，很多人开始就错了

你说你啊

都这么晚了还不睡

让小武哥多替你担心

关于今晚要说的话

如果你困了

就看下面这几句就够了

▼

红枣就是一种普通的水果

虽然其中含有黄酮类物质

和三萜类化合物

但它们的种类并不特殊

含量也不比其他食物高

无法起到

改善血管健康、养肝补血的作用

干制的红枣

维生素C损失严重

糖含量大幅升高，不建议吃太多

红糖中97%为糖类物质

补血效果微乎其微

说起补血的食物

红枣红糖俨然已经成为

大家公认的“补血佳品”了

只要你稍微有点“贫血”症状

就会有人让你多吃红枣红糖

~~ 比 如 ~~

你说你手脚冰凉？

▼

肯定是贫血了

喝点红糖水就好了

你说你姨妈量少又痛经？

▼

那就更应该喝红糖水了

补补血马上就会好了

你说你气色不好，身体乏力？

▼

多吃几颗红枣就好了

几颗不够就吃十几颗

......

可以说， 继多喝热水后

多吃红枣红糖

已经成为了人们应对女性

日常小毛病

使用频率第二高的方法

这红枣红糖真的能补血？

呵呵....你可能被骗了好多年~

补 血

实际上补的是铁

-

之所以要补血

当然是因为贫血啦~

如果你出现

头晕、记忆力减退

注意力不集中、乏力、体力下降

甚至是心慌、气促等症状

那说明你可能贫血了

但！是！

像什么手脚冰凉

痛经，气色差之类的

其实可能是因为天气太冷

生活不规律或者是乱减肥导致的

所以，不要把啥不舒服的症状

都甩锅给贫血~

问题来了，为啥会贫血呢？

其实

无非是以下三种情况造成的

0

1

红细胞生成减少

包括造血干细胞异常导致的红细胞生成障碍，如再生障碍性贫血；造血物质缺乏引起的贫血，如铁缺乏引起的缺铁性贫血，维生素B12、叶酸缺乏引起的巨幼细胞性贫血，等等。

0

2

红细胞破坏过多

由于红细胞破坏过多，致红细胞寿命缩短而出现的贫血，称为溶血性贫血，常见的有地中海贫血。

0

3

失 血

出血使血液直接丢失，导致贫血，如各种创伤性出血等。其中，绝大多数的贫血都属于第一种中的缺铁性贫血。这种情况下要补血，就先得补铁，所以说补血实际上补的是铁。

别天真了

这些食物真不补血！

-

前面咱已经说了，补血的本质就是补铁，所以食物到底能不能补血，看其铁元素含量就行了~

那红枣红糖含铁量到底是什么情况呢？咱一起来看看~

»»» 先说说红枣 «««

从营养成分角度分析

▼

只吃红枣，补铁效果差

1:

枣类中的铁更难吸收

每 100 克新鲜大枣（以下简称鲜枣）可食用部分铁含量为 1.2 毫克，干的红枣（简称干枣）为 2.3 毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。

而且，我们每次吃红枣的量不会很大。按平均每天 3~5 颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50 克，或干枣（无核）25 克，摄取的铁仅仅为 0.6 毫克左右。

这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男为 12 毫克、女为 20 毫克，相差甚远。

2:

为什么如今才对未婚女性开放？

我们身体对不同的铁，吸收率是不相同的：动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率高，在10%~20%以上。

枣属于植物性食物，所含铁为非血红素铁，吸收率只有3%~5%。

而且包括枣在内的植物食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等，还会妨碍铁的吸收。实际上，植物性食物中铁含量普遍都不高，吸收率也低。

所以，光指望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。

»»» 再说说红糖 «««

红糖的原料是甘蔗，跟白糖之类的没啥大的区别，97%的成分都是糖类，其所含的铁之类微量元素很少，几乎可以忽略不计。所以，如果你想靠喝红糖水“补血”是不靠谱的，最多就是给你补些糖分。

»»» 除此之外，还有阿胶枣 «««

阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子，像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣，其实阿胶含量很少，根本不能补血，糖分不少倒是真。

换了说法的红枣养生你还能识别？

这样的“科普”文章你看过吗？

“维生素P改善血管健康”和“三萜化合物养肝补血”这两大惊喜是不是真的？

其实，所谓的“维生素P”并不是一种真的维生素，只是在历史上曾经有人这么称呼它而已。现在，这个说法已经越来越少见，更准确的称呼是“黄酮类物质”。

黄酮类物质是一类化合物的总称，大约有几千种之多，这类化合物的共同点是，具有一个叫做“2-苯基色原酮”的化学结构。茶、咖啡、各种深色蔬菜以及水果，都含有丰富的黄酮类物质。

红枣也不例外，而且，红枣中黄酮的种类和含量，并没有比其他食物更特殊或者更多。

黄酮类物质确实具有抗氧化能力，而氧化损伤跟心血管健康有一定关系。从这个意义上说，“摄入黄酮类物质有利于血管健康”也不算错，但需要指出的是：这种作用并不是吃红枣的“惊喜”，吃前面所说的食物也都一样。

»»» 再说说“三萜化合物” «««

它也是一类化学结构的统称，这类物质的共同特征是含有6个异戊二烯的衍生物聚合在一起。它们也在自然界广泛存在。三萜化合物具有的某些生理活性，吸引了医药行业研究者的注意。

比如，很多人对人参皂苷中含有多种不同结构的三萜化合物做了研究，试图搞清楚它们可能的药效。

这样的工作是很有必要的，然而遗憾的是，迄今为止，基本上只有试管实验、细胞实验和一些动物实验显示了“潜在的功效”，离生产能临床应用的药物，还有很长的距离。

研究最多的人参皂苷尚且如此，红枣中的三萜化合物就更是只有一些初步研究了。更重要的是，这些研究只是探索三萜化合物对于治疗的安全性和有效性。

即便成为药物，也是需要进行合成和提取，然后指定明确的用法与用量，并不是通过“常吃大枣”就能获得那些功效的。

好了

今天的话题就聊到这

红枣嘛，就别指望它补血

心情不好的时候吃几颗

甜嘴甜心也不错呢

祝大家一晚甜梦到天明

来源：综合全民较真、家庭医生等

海报制作：张剑

编辑 | 张剑 视觉 | 胡肖 校读 | 胡肖 值班主编 | 陈馨