中新社嘉义11月19日电 题：青年返乡路漫漫

中新社记者 陈小愿 安英昭

“从城市回到乡下务农，要创新经营模式，与长辈理念不同，多少会吵架。”嘉义县小有名气的“柿子哥”廖誌鑫，近日接受中新社记者专访时颇为感慨。

廖誌鑫所在的番路乡，是台湾牛心柿主要产地，产量占全台约八成。兴盛时，这里有柿园约600公顷，但由于青年外流，现在只剩300多公顷。

像番路乡这样的农业乡镇，人口外流问题已有多年。“阮欲来去台北打拼，听人讲啥咪好康的拢在那……”上世纪九十年代的闽南语歌曲《向前走》，正是台湾青年背井离乡到都市打拼的写照。

工作机会相对较多，生活五光十色，台北等城市吸引了不少偏乡青年。但房价相对较高、工作节奏较快，也令部分青年选择返乡。

2001年，因长辈身体不好，24岁的廖誌鑫告别“光鲜亮丽”的都市，回乡当起果农。

收获季节，他上午采果，下午分级装箱出货。平时，要做除草、修剪果树等田间管理，一整年都闲不下来。做农活要忍受面朝土地背朝天的艰辛，收入还受天气、销路等因素影响。

2011年，番路乡柿子大丰收，供过于求导致价格低迷，很多柿农收入受到影响。意识到“危机就是转机”，廖誌鑫那年创立“柿子哥农场”，转型发展观光农业。

彼时，番路乡柿农几乎都是将柿子送到果蔬市场委托他人销售。廖誌鑫认为，观光农场直接与消费者对接，减少中间商，利润会高些。

有别于传统农户，柿子哥农场充满文创元素：墙上绘有廖氏夫妻和柿子形象漫画，院里挂着柿状布艺品，桌上摆有“柿柿如意”工艺品，晾衣绳还挂着柿汁漂染的布。

“必须给客人留下特别印象，不然他们来一次就不会再来。”廖誌鑫说。2014年，他还投入逾30万元新台币购买真空脱涩设备，让柿子卖相更好、保存期更长，并请人研发柿子脆片等产品。

廖誌鑫还时常在网上查询农业知识，“我需要不断学习，才不会被客人考倒。”

像廖誌鑫这样的返乡青年，在番路乡还不多，目前当地农民多数为长者。

从事农业推广研究的台湾学者蔡宏进指出，多年来台湾农民年龄老化快速，许多农地休耕或经营粗放，农业生产萎缩。他认为，青年较有活力，较能创新，对挽救农业衰退较有帮助。

据了解，为鼓励青年返乡，台“农委会”近十多年来实施了“漂鸟”“筑巢”“园丁”等计划，通过专业辅导等，提升青年返乡工作能力。嘉义、南投等县市还成立青年农民联谊会或青年返乡服务协会等，协助青年回馈家乡。

不过，传统观念认为，务农并不是一份好工作，廖誌鑫等返乡青年有时会遇到“是否在城市混不下去才回来”的质疑。即便回乡发展已小有成就的青年，也要面对偏乡建设相对落后的现实，偶尔自嘲家乡“好山好水好无聊”。

尽管如此，青年返乡事例正不断见诸报端：嘉义县梅山乡，叶佳旺和叶纯佟兄妹将茶叶与茶文化结合，打造“鹭露茶居”品牌；台东县布农青年胡克纬，组文化团队传承部落文化……有台湾媒体称，近十年来，已有成千上万青年陆续返乡务农或创业。

“走出这个门我要来返，返去我的故乡我的家门……路上景致我陇无心通留恋。”知名歌手伍佰20多年前创作的闽南语歌曲《返去故乡》，时至今日仍在台湾社交网络平台引起返乡青年共鸣。

“青年返乡要不断创新，突破自我。”廖誌鑫说，虽然艰辛，但也乐在其中。(完)

王诗尧