新鲜百合

在中医的方面来讲，百合性味甘、微寒，它能够起到润肺止咳、清心安神的功效，在秋季的时候燥邪为患，肺阴不足，此时大家应该要吃百合，这种食物能够起到防治秋燥的效果，可以说是老幼咸宜的药食佳品。关于百合的吃法有很多，将其与鸡蛋搭配煮糖水。

白萝卜

白萝卜是大家都吃过的蔬菜，食用之后可以起到促进胆汁分泌的效果，它还可以帮助消化脂肪，吃白萝卜能够促进胃肠蠕动，帮助排出体内废物，这样就能够益胃、顺气、消食，如果出现了消化不良、积食的情况，那么可以常吃白萝卜。

南瓜

秋冬季节可以说是吃南瓜的黄金时节，南瓜里面含有碳水化合物、果胶等，也含有人体需要的维生素和钙、磷等成分，这些营养物质，能够起到保护肠道、促进消化的效果，还可以排除身体中的排毒。南瓜中的甘露醇也能够很好的减少粪便中毒素对人体的危害。

南瓜烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

生菜

生菜受到很多减肥爱好者的喜爱，常被用作蔬菜沙拉中的原料。生菜富含维生素、微量元素，并且含有大量水分，秋季干燥，多吃生菜有助于补水，防治秋燥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，女性常吃有助于保持苗条身材。

胡萝卜

除了白萝卜，胡萝卜也是秋季常吃的养生蔬菜。其中的胡萝卜素含量在各类蔬菜中名列前茅，而且在高温烹饪下也能保持稳定，容易被人体吸收。中医认为，胡萝卜生甘味平，具有下气补中，健脾化滞，养肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜还是有效的解毒食物，新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，非常适合经常熬夜的人群食用，其中富含的维生素A还可以保护眼睛。

菜花

中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花含有丰富的维生素类物质，其维生素C的含量十分突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑橘的含量要多出2倍。秋季多吃菜花，有助于增强抵抗力。

盐藻

秋季忽冷忽热的温差容易让人血压变得不稳定，像坐过山车一样忽高忽低。盐藻富含9顺式β胡萝卜素，可以溶解血液中的胆固醇，降低血脂，防止血栓形成，还可以清理和扩充血管，防止动脉硬化，预防高血压。

2022秋分的养生饮食及特点

秋天到，温度湿度已经发生了微妙变化，相对而言，我们的饮食也得跟着调整。秋燥开始，梨、荸荠该被摆上抗燥台面啦。

常言道“秋燥”，因为“秋有夏火之余气，故多见温燥;又有近冬之寒气，故有时亦见凉燥”。其实大家也不必忙着区分自己是哪种燥，但凡到秋天，很多人都会感觉到皮肤干燥，口干舌燥。而秋季防“秋燥”，通过饮食防治是最好的办法。

宜：梨子润肺宜多吃

预防秋燥的基本饮食原则便是多吃蔬菜、水果，多喝水。

水果重以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。不过，杨小红提醒，如果你本人容易拉肚子的话就不宜多吃上述水果。

预防秋燥还可以吃一些具有滋阴润肺、养肺生津作用的药物或食物，如用沙参、麦冬、百合等做粥或汤，还可服用麦冬百合银耳汤、银耳鲜藕汤、冰糖煮梨水、菊花麦冬泡茶，白木耳或黑木耳炖冰糖，玉竹、沙参与鸭一起煲汤，黑芝麻炒熟研末后用蜂蜜调服等等，均可以清火润肺，起到保健作用。

忌：热补人参、羊肉

另外，秋季进补应以清补、平补为主。你可别在秋季过多地食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。

此外，秋季进补还应因人而异，因此，对于身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下辨证进补，以达事半功倍之效。

因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。

精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳登高观景之习俗，登高远眺，可使人心旷神怡，所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散，这是养生中的养收之一法，也是调节精神的一方良剂。

调节饮食应以清润、温润为主。事实证明，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物，可以起到滋阴润肺养血的作用。由于气候干燥，故应尽量少吃辛辣之品，遵守“少辛增酸”的原则，如葱、蒜、姜、茴香、辣椒等要少吃，而柑橘、山楂、苹果、梨、葡萄等新鲜瓜果蔬菜可多吃。要多喝开水、淡茶、豆浆、乳制品、果汁饮料等，这样可起到益胃、生津的功效。老年胃弱的人，可采用晨起食粥法，如选食百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。也可烹制杏仁猪肺汤、罗汉果炖猪肺、贝梨炖猪肺、莲子百合炖猪肉、沙参炖肉等保健药膳服食。