中华美食，源远流长，博大精深，仅中国菜，除八大菜系外，还有各种地方菜、特色菜等。我国的有着悠久的饮食文化，各种各样的美食数不胜数，在众多的小吃中，那你知道最受欢迎的小吃有哪些？接下来就让小编带大家看一看中国最受欢迎的十大小吃：臭豆腐、煎饼果子上榜，一起来了解一下还有哪些美食在榜单上。

麻辣烫是起源于四川乐山的汉族传统特色小吃，被认为是火锅的简化版，流传至今已有几百年的历史，历经时代变迁，仍经久不衰。因其食材丰富，吃起来麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点，而深受全国人民喜爱，如今在大街小巷都能看见。

煎饼果子是源自天津的著名小吃，主要由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）等佐料制作而成，非常受人们喜爱，在路边的小吃摊上随处可见。

臭豆腐是最受欢迎的十大小吃之一，也是中国传统特色小吃之一，具有闻起来臭、吃起来香的特点。在不同的地区制作方法也不同，其中最著名的是长沙臭豆腐，闻着臭吃着香，是一道令人欲罢不能的美食。

酸辣粉是源自四川、重庆一带的特色小吃，以当地手工制作的红薯粉为主要原料，加入花生、黄豆、香菜等配料制成，然后由农家用传统手工漏制而成。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，吃起来酸辣可口，十分开胃。

论起陕西地方美食，就不得不提肉夹馍。作为中式的汉堡包，肉夹馍焦香酥脆的外皮和肉香四溢的内馅，一口咬下总能给人大大的满足。肉夹馍是陕西的著名小吃，主要有腊汁肉夹馍、肉臊子夹馍、潼关肉夹馍等，每种的做法也有所不同，其中最著名的是腊汁肉夹馍，在全国各地都非常受欢迎。

螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃，也是中国十大臭味美食之一，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成，具有辣、爽、鲜、香等特点，虽然很多人认为螺蛳粉的香是臭味，但依然不影响大部分人对它的喜爱。

肠粉主要发源于我国广东省，是一种广东非常出名的汉族传统小吃，肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。主要使用米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、青菜等食材制作而成，吃起来滑嫩爽口，曾经还深受乾隆皇帝的喜爱。

凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。其历史悠久，据说在2000多年前就已经出现了，口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味，是夏天很受欢迎的消暑小吃，吃起来十分咸辣爽口。

兰州拉面是中国的十大面条之一，虽然是一碗简单的面条，但不得不说它相当有魔力！兰州拉面始于清朝嘉庆年间，主要使用牛肉汤和纯手工制作的拉面制成，其汤味道鲜美，面条十分筋道，在全国各地甚至世界范围内都十分流行。

北京烤鸭起源于南北朝时期，是北京著名的特色美食，如今在全国各地都非常流行，其吃法独特，使用专用的面皮和酱料，包上烤鸭和黄瓜大葱一起，吃起来别有一番风味。