由于生活方式等行为因素导致患胃癌的风险越来越高，所以这些危险因素在胃癌的发生发展过程中也被越来越重视。据一份调查报告称2008年约有一百万美国人确诊为癌症患者, 事实上有35%以上的癌症可通过运动、饮食及减肥得到预防。以后就为大家讲讲胃癌的预防方式：
 
吃粥，但不要选择泡饭，粥是将米煮的十分烂，米中的淀粉全部溶入了水中，达到了“水***融”的状态，容易消化吸收。
泡饭的状态不同：米是米水是水。但在吃泡饭的时候人们大多会和吃粥一样，不咀嚼就直接下咽了，从而给胃带来较大的负担，所以常吃泡饭比较伤胃。
 
多吃天然新鲜的食物，避免过于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休闲零食
维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏，是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物，可以降低疾病风险。
加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等，对健康无益。
 
食物清淡，低盐少调料，忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物
高盐饮食会增加胃酸分泌，且会增加胃癌风险。我们的胃很娇嫩，如果反复强烈地刺激它，经常食用辛辣、热烫、冰凉的食物，黏膜血管会急剧收缩或扩张，对消化道造成刺激和损伤。在消化道不断地损伤、修复过程中，就容易引发癌变。
亚硝胺类化合物是公认的强致癌物，腌制食品、发霉的食物含有亚硝胺类化合物和真菌毒素，要避免食用。
 
远离烟酒浓咖啡
烟酒浓茶咖啡都对消化道都有很大的刺激性，会损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿、甚至出血、糜烂。
吸烟是胃癌、胃溃疡、十二指肠溃疡的高危危险因素，就算平常生活中其他方面都非常合理健康，吸烟也是多种疾病的诱因。
 
要选择更易消化的食物，细嚼慢咽，食物经过充分咀嚼后再下咽
我们的牙齿是切割工具，就是为了把食物切碎嚼烂后利于胃的吸收，而胃里没有长牙齿。所以如果吃东西时狼吞虎咽不加细细咀嚼，就会把大块的食物送到胃中，增加胃的负担。长此以往，胃将不堪重负。
 
饮食规律，三餐定时定量，不过饥过饱，均衡营养
很多人的胃病都是吃出来的, 是长期饮食不规律、食物不合理造成的，不良饮食习惯会引起多种消化道疾病。
 
要想身体健康，好好吃饭、饮食保持规律非常关键。现在很多人胃不舒服就随便去小诊所买些胃药吃了，还有些人觉得胃病是小病，毫不在乎，这些都不可取。我们建议40岁以上的健康人每年做一次胃镜检查;如果已经有消化道疾病，则要听从医生建议做相应的检查。千万不要自己给自己下药或置之不理。总的来说，就是要合理饮食，规律生活，适量运动，以及良好心态。胃要慢慢养，胃要好好养。为了自己的身体，为了宝贵的健康，请对自己说一声：胃，我会好好对你的!