2019（全球）湘商大会·益食记｜南县馆里尝龙虾红透
时间：2019-10-31 09:26:31 热度：37.1℃ 作者：网络
原标题：2019（全球）湘商大会·益食记｜南县馆里尝龙虾红透
编者按：2019（全球）湘商大会前后，益阳推出美食文化旅游节以迎接全球湘商。吃是游子心中难割舍的家乡记忆，益阳各个区县，又都用什么牵住了大家的胃和心？红网记者来到各区县场馆，带您一品最有区县特色的那道美食。
南县的小龙虾。
龙虾宴，同样的虾做出十几种形式和口味。
红网时刻 记者 刘志雄 通讯员 黄尹 益阳报道
南县，中国稻虾米之乡，这里的虾活体个大体长，雄性背长、螯小。熟后鲜红光亮，红色度、明亮度高，腹部圆润有光泽、污染物沉积少。口感肉质细嫩，味道鲜美，气味醇香，烹调后壳色鲜红，肉色白嫩。
南县小龙虾，2017年成为中国国家地理标志产品。尝鲜可清蒸，尝味可点卤，喜辣者，请尝麻辣小龙虾！
