患有痛风期间很多人都觉得患者是不能喝咖啡的，因为绝大多数的人会觉得咖啡里面的咖啡因子，可能会导致痛经加重，实际上经研究发现，咖啡并不会影响到痛风，相反有利于痛风的恢复，长期喝咖啡可促进血液循环，同时能够提高新陈代谢，但是咖啡不能够过量的喝，会导致尿酸升高，引起痛风。

　　痛风能喝咖啡的吗？

　　长期饮用咖啡可降痛风几率

　　有关数据表示，在英国，近年来痛风的发病人数有明显的上升趋势，大约有250000人受此病的困扰，而男性患者要明显多于女性，这可能与男性不良的饮食习惯以及沉迷于酒精有关。有研究证实，英国的年轻人患痛风的人数也有所增加，可能与肥胖率的增高有关。

　　波士顿大学和哈佛医学院的研究人员对美国的90000名护士进行了长达26年的追踪调查，主要观察他们的健康情况和饮食习惯。在受访者中，有900人罹患痛风，而长期饮用咖啡的人患痛风的风险大大降低。

　　咖啡对痛风的作用原理正在进一步研究中，可能与其降低了血液中的胰岛素水平有关。而此前的研究已经证实胰岛素升高会导致尿酸升高，引起痛风。不过发挥作用的似乎并不是咖啡中的咖啡因，因为实验中发现，脱咖啡因咖啡能够达到类似的效果。

　　预防痛风的饮食

　　1、戒酒。2、避免过度劳累、着凉。3、虾、蟹、动物内脏，含嘌呤高的食物应少食，菠菜=豆类等食物应少食。4、大量饮水，促进尿酸排泄。5、牛奶、蛋类，大部分蔬菜、水果可不限。6、发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。