痛风是一种比较麻烦的疾病，只要症状发作起来，患者就会感觉疼痛难忍，睡不好吃不香。有些人得了痛风以后，担心无法治本，于是就心灰意冷。那么，痛风发作，咋办？饮食如何调整？如何预防痛风发作？针对这些大家关心的健康问题，我们一起了解一下痛风患者饮食知识，大家注意收藏。

　　在现实生活当中，有一种难缠的疾病，可以在一夜之间突然让人疼得死去活来。这就是--痛风！而且，痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，人体内的嘌呤氧化变成尿酸，而尿酸过高就会引起痛风，俗称富贵病。一般表现为急性关节炎反复发作、通风石沉积、通风石性慢性关节炎和关节畸形，甚至还能够发展成痛风性肾病，导致肾功能衰竭。

　　对于痛风的治疗方面，营养师建议：食疗是降低尿酸以及预防痛风发作简单、有效的方法，很多人都知道痛风的患者应该少吃或者禁止吃高嘌呤的食物！ 因为高蛋白饮食中会存在大量的嘌呤，这样会使尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中，一般发作部位为大拇指关节、踝关节、膝关节等，所以平时可一定要注意忌口！

　　1、忌食辛辣刺激性调味品：虽不富含嘌呤，但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，所以调味品也应适量。

　　2、忌食含高嘌呤的食物：其实痛风这个"帝王病"归根结底却是由"馋嘴"这个"小毛病"引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。

　　3、忌食酸性食物：痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。

　　4、患者要少喝汤：血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，汤中含有大量嘌呤成分。

　　另外，痛风患者同时还要避免暴饮暴食或饥饿;节制烟酒，尤其不能酗酒;不喝浓茶、咖啡等饮料。但是，痛风患者长期食用低嘌呤的食物，这样也会限制蛋白质的摄入量，造成营养不良。建议食用食品营养补充剂，来补充人体内所缺失的营养。

　　怎样预防痛风发作呢？

　　1、痛风的预防首先是要多饮水，少喝汤，血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。白开水的渗透压有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高;

　　2、痛风患者要多吃碱性食物，少吃酸性食物，痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。因素对于痛风的预防也是很重要的。

　　3、痛风的预防还要多吃蔬菜，少吃饭，多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂，也是痛风预防的主要的方面。

　　4、痛风的预防首先需要做到戒酒，尤其是啤酒，往往酗酒就可促成痛风性关节炎的发作。限制高嘌呤食物的摄入。痛风患者要尽量少吃一些含中等量嘌呤的食物，如果食用用水煮后，去除汤汁再食用。

　　5、饮食要有规律，一日三餐要定食定量。痛风患者不仅要避免暴饮暴食，还要防止饥饿，否则可引起血尿酸水平增高，损害痛风早期预防。要做到低蛋白、低脂肪和低盐饮食。每天可以用百合、薏米、土茯苓、莲子、山药与粳米等谷物煮粥食用。这也是对于痛风的预防方式。

　　6、要加强运动，以使肥胖病人减少体重，肥胖是痛风的好发因素。

　　以上讲了这么多关于痛风的知识，也让我们认识到这种疾病给身体带来的伤害。痛风发作时及时去医院治疗，饮食方面也应加以调整，忌食辛辣刺激调味品，忌食含高嘌呤食物，忌食酸性食物，而且做到远离烟酒，浓茶咖啡等。为了更好地预防痛风发作，大家平时注意多喝水少喝汤，多吃碱性食物，多吃蔬菜少吃饭，戒酒，规律饮食并且加强运动。做到这些，才会让痛风远离。