一、节前要根据医生的指导明确饮食注意事项

　　白癜风作为慢性皮肤疾病，患者在节日期间也要坚持治疗。建议春节之前提前找医生复诊，确定节日期间治疗方案和饮食注意事项，千万不要自己随意停药或者减量，要坚持按医生的指导坚持治疗和合理饮食。

　　二、不要大吃大喝，晚餐以素食为主

　　我国有春节大吃大喝的传统习惯，几乎家家户户的节日餐桌上都堆满了肉、蛋、鸡、鸭、鱼等食品，白癜风患者一定要特别注意，油腻的荤菜不可多吃，每餐都应吃些蔬菜。晚餐坚持吃素食，以七八分饱为宜。不要暴饮暴食，八分饱是比较好的状态。

　　三、少吃油炸、烧烤的食物

　　春节很多家庭喜欢煎炸和烧烤食物，大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质发生变化，吃多了反而不利于营养的吸收。

　　四、坚决不能饮酒或喝过多饮料

　　春节期间亲朋好友团聚，难免要喝酒助兴，但是白癜风病人不能喝酒，因为酒很容易对于白癜风患者体内的黑色素细胞合成形成阻碍，还会降低患者的自身免疫力，对患者病情恢复不利。同时多喝饮料也会对身体产生不利的影响，所以白癜风病人在节日不能喝酒，以及喝太多的饮料。

　　五、要注意忌口，合理饮食

　　应少吃或不吃富含维C的蔬菜和水果，如西红柿、青椒、草莓、桔子、柚子等。同时忌食过酸的食物，酸性食物会使肝火更旺，伤及脾胃。

　　春节期间食材丰富，可以多吃以下食物：

　　（1）多吃含铜丰富的食品，体内铜离子含量增高，黑色素的生成也会增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶（han）等含铜的食品。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、黑米等，均有防治癜风的营养作用，可经常食用。

　　（2）多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如瘦猪肉、动物肝脏、蛋类、奶制品、新鲜蔬菜、豆类、坚果类、贝壳类以及黑色食品。

　　六、饮食注意细嚼慢咽

　　春节期间往往一日多餐，如吃饭太快，容易导致体内食物堆积，肠胃超负荷，肠道蠕动速度减缓。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。

　　七、注意饮食卫生

　　春节期间家庭购买年货时，一定要注意食品的卫生安全，无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果，肉类去正规专营店购买，超市的食品注意生产日期及保质期，精心挑选降低食品的安全隐患。

　　八、合理膳食搭配

　　春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉，我们要选择适合白癜风病情的食物，食用多样化的食物，肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

　　九、多注意有白癜风病的老人、孩子的饮食

　　老人的咀嚼消化能力比较弱，春节期间子女孝敬，往往劝老人多吃，其实如果老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服，可能引发其它疾病；孩子们饮食往往会无节制，在节日期间贪嘴、偏食或者不注意忌口，这些都影响孩子的正常治疗，应引起注意。

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