三只松鼠如何快速响应消费者购买的全品类商品?

如今人们都倾向于线上购买零食,灵活又便捷,而且品类还非常丰富,快递直接就能送到家。说到零食品牌,三只松鼠可谓是家喻户晓,成立短短7年就发展的如此迅速,目前已经有超过500款产品在售,在天猫旗舰店拥有3千多万的粉丝。然而如此大的交易量,三只松鼠是如何解决快速响应消费者的购买,按时发货呢?

因为三只松鼠的零食品类很,如果都在一个工厂中生产的话,一个是效率会很慢,另一个是工厂过大可能造成资源的浪费。所以三只松鼠采用其他工厂代工的模式进行生产,有人说代工模式下食品质量安全无法保障,其实不然。业界对此已有共识,代工模式是社会化大生产、大协作趋势下的一种必由之路,也是资源合理化的有效途径之一,是社会化大生产的结果。

代工模式,基本含义为品牌生产者不直接生产产品,而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品,控制销售渠道。该模式最早流行于欧美等发达国家,它是国际大公司寻找各自比较优势的一种游戏规则,能降低生产成本,提高品牌附加值。这种生产方式在国内家电行业比较流行,如TCL在苏州三星定牌生产洗衣机,长虹在宁波迪声定牌生产洗衣机等。

放眼国际,这样的例子更是不胜枚举,例如Intel或AMD公司本身并不生产CPU风扇,而是由日本三洋公司这样的专业电机制造企业代为生产。中国企业瑞声科技部分生产线生产声学元器件,专门供应苹果。

对此,中国知名投资人、峰瑞资本创始人李丰此前曾专门撰文——“小米、三只松鼠为什么不自建生产制造工厂?”文章分析指出,作为世界工厂,中国有全世界最好、最多、最全的供给。食品生产端已经完全够用甚至过剩,缺的不是重新做一遍供给和生产,随着零食消费的多元化,真正稀缺的,是把用户需求和优质供给连起来,变成新的产品,将系统效率最大化。这也是过去两年三只松鼠下功夫的地方——做用户洞察,做产品创新,为消费者提供质高价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食。

通过以上分析不难得出这样一个结论,代工模式与质量安全与否没有直接关联。随着消费新需求的日益旺盛,三只松鼠正在通过“大联盟”的形式逐步向制造端渗透,与合作伙伴紧密结为产业共同体,加强对供应链整个链条的全面把控,以更好地柔性匹配“新供给”,及时洞察、创造消费需求,短时间内将需求落地为商品,进一步拉近商品与人的距离。

休闲零食正逐渐占据着人们生活中的重要位置,三只松鼠通过不断研发新产品,目前已经为消费者提供了500多种,包含坚果、果干、面包烘焙、肉制品等品类的休闲零食产品,受到越来越多消费者的欢迎。